胶原蛋白本身具有一定抗氧化能力，但外源性补充的胶原蛋白能发挥的抗氧化作用非常有限。
胶原蛋白是人体本身就存在的一种蛋白质，大多分布在皮肤真皮层中，除了支撑皮肤维持弹性，它本身可以结合清除部分会导致细胞氧化损伤的自由基，从这个角度来说，自身的胶原蛋白确实具备抗氧化的作用，也是维持皮肤年轻状态的重要基础。
而针对“补充胶原蛋白能不能抗氧化”这个问题，要分补充方式来看：口服胶原蛋白进入肠胃后，会被消化系统分解为氨基酸和小分子肽，之后会被人体重新分配组合，能不能定向合成皮肤所需的胶原蛋白都没有明确结论，更别说稳定持续地发挥抗氧化作用了。如果是外用涂抹含胶原蛋白的护肤品，大部分胶原蛋白的分子量较大，很难穿透皮肤屏障进入真皮层，大多只在表层起到保湿效果，抗氧化作用可以忽略不计。还有不少产品宣传胶原蛋白抗氧化，其实是额外添加了维生素C、谷胱甘肽等其他抗氧化成分，功效和胶原蛋白本身关系不大。
想要靠补充胶原蛋白实现明显的抗氧化、抗皮肤衰老效果，不要抱过高期待。日常抗氧化优先做好防晒，搭配补充已知明确有效的抗氧化成分，会比补充胶原蛋白更靠谱。