正规来源、符合国家安全标准的胶原蛋白肽，对大多数健康人群来说是可以长期喝的。很多人担心长期喝会产生依赖性或者副作用，其实这种顾虑是多余的。胶原蛋白肽本质是小分子低聚肽，进入人体后会被分解成氨基酸吸收，作为合成胶原蛋白的营养原料，不会在体内蓄积，只要按照产品说明的推荐量服用，不会给身体带来额外负担。
虽然大部分人可以长期喝，但确实有部分人群并不适合长期喝胶原蛋白肽。首先是对蛋白类物质过敏的人群，这类人群接触胶原肽就可能引发皮肤红疹、腹痛腹泻等过敏反应，绝对不能长期喝；其次是尿酸偏高或痛风发作期的人群，多数市售胶原肽提取自海洋动物皮骨，嘌呤含量不低，长期喝会升高尿酸，加重痛风症状；最后是肾功能不全的人群，长期补充外源性蛋白会加重肾脏代谢负担，也不适合长期饮用。
喝胶原蛋白肽优先选择正规品牌的合格产品，结合自己的身体状况决定是否长期喝，不要过量服用就不会有太大问题。