合规适量补充胶原蛋白对身体有一定益处，但过量补充或选择不合格产品会带来健康负担，胶原蛋白本身没有绝对的好坏，利弊和补充方式、剂量以及个人身体情况直接相关。
目前得到认可的胶原蛋白益处，主要集中在皮肤和关节两个方面。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要支撑成分，适量补充可以帮助提升皮肤的保水能力，一定程度改善干燥粗糙问题，也能缓解因自然衰老带来的皮肤松弛。对于中老年人和长期运动的人群来说，补充胶原蛋白还能给关节软骨提供合成原料，辅助减轻关节磨损带来的不适感，也能帮助维持毛发、指甲的坚韧状态。
如果补充方式不对，胶原蛋白也会给身体带来不少负面影响。过量补充胶原蛋白会加重肝脏和肾脏的代谢负担，本身肝肾功能不佳的人群很容易因此诱发身体不适。很多市售胶原蛋白产品为了改善口感，添加了大量的糖和香精，长期饮用很容易导致糖分摄入超标，增加长痘、长胖、血糖波动的风险。还有少部分人群本身对动物源的胶原蛋白过敏，补充后会出现皮肤红疹、瘙痒甚至肠胃不适的过敏反应。
对于普通人要不要补充这个问题，其实我们日常饮食中，猪蹄、鱼皮、鸡皮、鸡蛋等食物都能给人体提供合成胶原蛋白的原料，健康的成年人只要饮食结构正常，都能满足身体对胶原蛋白的需求，不需要额外购买补充剂。如果是胶原蛋白流失明显的中老年人，长期运动关节损耗大，或是皮肤干燥松弛问题比较明显，可以在医生指导下适量补充正规合规的产品。
补充胶原蛋白要结合自身需求来，不要轻信商家宣传的夸张功效，优先选择饮食补充，额外补充也要控制好剂量，选择正规产品避免踩坑。