正常按量服用合规的胶原蛋白产品，不会影响肝脏健康。我们日常不管是吃食物补充胶原蛋白，还是吃胶原蛋白补充剂，进入人体后都会被肠胃消化系统分解为氨基酸和小分子肽，之后才会被身体吸收利用，健康人群按照推荐剂量服用时，肝脏完全可以正常完成这些物质的代谢工作，不会对肝脏造成不良影响。
长期喝胶原蛋白会不会损伤肝脏，关键要看服用的剂量和产品是否合规。如果长期大剂量服用胶原蛋白补充剂，多余的蛋白质需要肝脏分解代谢，确实会加重肝脏负担，本身肝功能较弱的人群这种影响会更明显；如果买到添加了有害添加剂的不合格产品，长期服用也会直接损伤肝脏。只要选对产品、按量服用，不用过度担心。
补充胶原蛋白不用盲目追求大剂量，优先选择正规品牌的合规产品，本身有肝脏基础疾病的人群，补充前最好咨询医生，避免给肝脏带来不必要的压力。