正规胶原蛋白肽产品的核心配料应为提取自动物皮、骨等组织的小分子胶原蛋白肽，优质产品仅会添加少量辅助吸收或调节风味的合规成分，不应添加大量冗余的廉价填充料。
从成分属性来看，纯胶原蛋白肽本身就可以被人体肠道吸收，不少品牌会根据产品定位额外添加合规成分：想要提升护肤效果的会添加透明质酸钠、维生素C；想要改善口感的会添加极低剂量的甜味剂或食用香精，这些添加只要符合国家食品安全标准都是安全的。需要警惕的是配料表前几位是麦芽糊精、植脂末的产品，这类添加本质是降低生产成本，实际有效胶原蛋白肽含量很低。
选胶原蛋白肽看配料表其实很简单，首先看配料排序，我国规定配料表要按添加量从高到低排序，所以第一位如果不是胶原蛋白肽，基本就是低含量的填充型产品，不建议入手；其次看额外添加，根据自己的需求选择就可以，想要成分精简选纯胶原蛋白肽就好，想要辅助护肤效果可以选加了维生素C、透明质酸的产品，尽量避开添加了大量人工色素、防腐剂的产品就可以。
买胶原蛋白肽不用盲目追求复杂配方，核心成分明确、添加精简的产品，适配大多数人的补充需求，性价比也更高。