胶原蛋白本质是一种广泛存在于动物组织中的大分子结构蛋白质。它是人体结缔组织的重要组成部分，占到人体全身蛋白质总量的30%左右，主要分布在皮肤、血管、骨骼、肌腱、软骨等部位，核心作用是连接身体组织、支撑结构形态，对皮肤来说，它就是撑起真皮层的“弹力支架”，能帮助皮肤保持紧致、光滑、水润的状态。
关于吃胶原蛋白能不能美容，目前学界还没有足够的临床证据能证实口服胶原蛋白可以直接改善皮肤状态。口服进入人体的胶原蛋白，会先被肠胃分解成氨基酸、小分子肽才能被吸收，这些分解后的营养原料，并不会定向运输到皮肤合成新的胶原蛋白，最终能作用到皮肤的量其实非常有限。
大家不用过度神话胶原蛋白的美容功效，日常只要做到均衡饮食、规律作息、做好防晒，就能有效减缓自身胶原蛋白的流失，如果想要尝试胶原蛋白产品，也需要保持理性，选择正规合规的产品即可。