10种常见的富含胶原蛋白质的食物分别是：猪蹄、猪皮、牛蹄筋、花胶、鱼皮、鸡翅、凤爪、海参、牛筋、银耳。
这些是日常生活中很容易买到、受众认可度很高的富含胶原蛋白的食物，其中前九种都是动物性来源，本身胶原蛋白含量高，结构也和人体所需的胶原蛋白更相似，银耳属于植物性来源，它所含的是植物胶质，也被很多养生爱好者归为富含胶原蛋白的食物行列。
很多人吃这类食物是为了补充胶原蛋白保养皮肤，其实胶原蛋白进入人体后，都会被消化系统分解成氨基酸和小分子片段，不会直接以胶原蛋白的形态迁移到皮肤中，不过这些分解出来的氨基酸，可以作为原料供人体合成自身需要的胶原蛋白，只要适量食用，对维持皮肤状态确实有一定帮助。
大家日常吃这类富含胶原蛋白的食物，要注意尽量选择清淡的做法，少放重油重盐，避免摄入过多额外的脂肪，搭配维生素C含量丰富的果蔬，更有助于身体合成胶原蛋白。