想要吃银耳补胶原蛋白更快见效，要炖出银耳胶质再搭配富含维生素C、优质动物蛋白的食物一起吃，比单吃银耳的效果好很多。
其实很多人不知道，银耳本身并不含有胶原蛋白，它熬煮出来的粘稠物质是植物多糖，这种成分虽然不能直接给人体补充胶原蛋白，却能帮助促进我们自身合成胶原蛋白，也能帮助皮肤保持水润状态。那具体怎么吃才能提速呢？首先第一步是要充分熬出胶质，干银耳提前用冷水泡发2到3小时，撕成越小的碎朵越容易出胶，冷水下锅后开小火慢炖40分钟到1小时，充分熬出粘稠胶质后再吃，营养更好吸收。
其次要做好搭配，想要补胶原的速度更快，不要只喝清炖银耳汤，可以搭配少量花胶、猪蹄等富含动物胶原蛋白的食材，再加几粒红枣、或者搭配几颗奇异果、橙子补充维生素C，维生素C是人体合成胶原蛋白必需的营养，搭配起来能明显提升补胶原的效率。
接下来解答银耳补胶原蛋白要吃多久见效的问题：因为银耳并不直接补充外源胶原蛋白，主要起辅助作用，所以见效速度因人而异，如果能坚持规律吃，每周吃3到4次，同时搭配合理饮食，一般1到2个月左右就能感觉到皮肤水润度有所提升，要是本身胶原流失比较严重，或者只单吃银耳不搭配其他营养，见效时间会更长，效果也不会太明显。
不要过度神话银耳补胶原的作用，它只能作为日常饮食的补充，想要维持胶原充足，还要配合均衡饮食和规律作息，尽量避免熬夜。