胶原蛋白人体不能直接吸收。
胶原蛋白本质是大分子蛋白质，天然胶原蛋白的分子量通常在30万道尔顿以上，哪怕是加工后的补剂产品，多数分子量也远大于肠道能直接吸收的阈值，无法直接穿过肠道黏膜进入人体循环。吃进去的胶原蛋白进入消化系统后，会被分解成游离氨基酸和小分子二肽、三肽，之后才能被人体吸收利用。这些被吸收的营养并不会定向运输到皮肤转化成所需胶原蛋白，而是会被身体重新分配，供给各个需要的组织器官。
至于吃胶原蛋白补胶原是否有效，目前没有权威的临床研究能证明额外补充胶原蛋白，可以显著提升皮肤的胶原含量。很多人反馈吃了之后皮肤变好，大多是心理暗示，或是补剂中添加了其他美白、保湿成分带来的效果，并非胶原蛋白本身的作用。
想要改善皮肤状态不必过度依赖胶原蛋白补剂，保持均衡饮食摄入足够的蛋白质和维生素，规律作息做好防晒，才是维持皮肤胶原含量的可靠方法。