常见含有胶原蛋白肽的食物主要包括动物皮、深海鱼皮、动物筋腱软骨、花胶这几类。
我们日常餐桌上常见的猪皮、猪蹄、牛筋、羊皮这些食物，都含有丰富的胶原蛋白肽；花胶作为鱼鳔的干制品，是胶原蛋白肽含量很高的传统食补食材；深海鱼类的鱼皮和鱼鳞，更是天然胶原蛋白肽的优质来源，很多市售补充剂的胶原蛋白肽原料都提取自这里。
很多人补充胶原最关心的就是食补到底有没有用，其实从消化吸收原理来看，我们吃进去的胶原蛋白肽进入人体后，会被肠胃消化系统分解成氨基酸，之后再按照身体的需求重新组合成不同的蛋白质，并不会直接定向转化为皮肤层的胶原蛋白。而且多数富含胶原蛋白肽的肉类食材，同时也带有大量的脂肪和胆固醇，过量食用很容易造成热量过剩，引发肥胖问题。
日常可以把这些富含胶原蛋白肽的食物纳入均衡饮食，补充身体所需的营养，不用为了补充皮肤胶原刻意大量食用，想要维持皮肤好状态，还是要结合规律作息、科学防晒和正确护肤。