5克胶原蛋白大约相当于3-4个中等大小的带骨猪蹄。
我们日常买到的中等大小猪蹄,单只带骨重量约200克,实际可食用部分不到100克,其中能统计到的胶原蛋白含量大约在1.3克-1.6克左右,折算下来刚好需要3-4个猪蹄才能凑够5克胶原蛋白。

再来解答第二个问题,吃猪蹄补胶原蛋白真的不算靠谱:一方面,猪蹄中大部分都是脂肪和胆固醇,吃3-4个猪蹄进去,胶原蛋白补了没多少,脂肪已经超标,很容易让热量过剩长胖;另一方面,胶原蛋白进入人体后会被分解为氨基酸,并不会定向转化成皮肤的胶原蛋白,补胶原的效率远不如吃普通的优质蛋白。
日常想要补胶原蛋白不用刻意多吃猪蹄,偶尔食用解解馋就可以,保证日常饮食中有充足的优质蛋白,就可以满足身体合成胶原蛋白的需求。