对于本身没有乳糖不耐受问题的健康人群来说，空腹完全可以喝牛奶，不会损害身体健康。
一直以来都有“空腹不能喝牛奶”的说法，不少人信以为真，其实这个说法原本只是针对乳糖不耐受人群的特殊情况，误传成了所有人都不能空腹喝。还有人说空腹喝牛奶会浪费蛋白质，实际上人体会优先分解乳糖供能，之后才会动用蛋白质，根本不存在浪费的问题，只要喝了之后没有不舒服，空腹喝完全没问题。
至于乳糖不耐受人群，其实也并不是完全不能喝牛奶，只要选对了品类，照样可以正常喝奶补充营养。乳糖不耐受是因为体内缺乏足够的乳糖酶，没法分解牛奶中的乳糖，才会出现胀气、拉肚子的问题。可以选择低乳糖或者无乳糖的舒化奶，也可以选酸奶、奶酪这类发酵乳制品，这些产品里的大部分乳糖已经被分解，喝了不容易出问题，哪怕喝普通牛奶，也可以少量多次饮用，搭配其他主食一起吃，也能明显减轻不适反应。
大家不用被网上的各种说法困住，根据自己的身体情况选择喝牛奶的方式就可以，大部分人都不需要刻意避开空腹喝牛奶，乳糖不耐受也不用完全戒掉乳制品。