目前医美领域合规的胶原蛋白填充产品，主流是从牛跟腱、牛皮、猪皮等检疫合格的健康动物组织中提炼纯化而来，少数新型重组人源化胶原蛋白不属于动物提炼，是通过基因工程技术合成的。
医美用胶原蛋白填充的提炼有着严格的工艺标准，以常见的动物源胶原为例，需要先从动物组织中分离出原始胶原成分，再经过多轮脱细胞、脱免疫原、灭活病毒、深度纯化等处理，最终得到符合注射级标准的胶原蛋白成品，不同来源的产品工艺细节会略有调整。
关于提炼来源对安全性的影响，不同来源的胶原蛋白填充安全性确实存在一定差异：合规的动物源胶原蛋白已经通过工艺去除了大部分会引发排异的免疫原，对普通人群来说安全性是有保障的，但本身对动物蛋白过敏的人群，仍有一定过敏风险；而重组人源化胶原蛋白的结构和人体自身胶原蛋白完全一致，排异过敏概率更低，不过因为制备成本高，产品价格也普遍更贵。
大家做胶原蛋白填充项目时，一定要优先选择经国家药监局批准上市的合规产品，提前告知医生自身过敏史，尽可能规避不良风险。