胶原蛋白肽口服液过期了绝对不能吃。哪怕过期后瓶子没有涨袋、内容物看起来也清澈没有分层，本质上过期后胶原蛋白肽已经逐步氧化降解，活性完全丧失，原本的保健作用早就不存在了，而且超过保质期后，包装的密封能力会下降，内容物很容易滋生细菌、霉菌等有害微生物，喝下后很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适，严重时还可能引发食物中毒，危害身体健康。
不能入口的过期胶原蛋白肽口服液不用着急直接丢弃，保存完好没有变质的过期产品还有不少实用妙用。可以用来护理皮具，用干净的软布蘸取少量口服液，轻轻擦拭皮鞋、真皮沙发、真皮包包，能够帮助皮具补充水分、提亮表层，延缓皮具开裂老化；也可以稀释后浇花，兑入大量清水搅拌均匀后浇在花盆里，残留的小分子物质可以给花卉提供少量养分，帮助花卉生长；还可以用来涂抹手部、脚踝等粗糙部位的皮肤，软化角质，改善皮肤粗糙状态。
大家日常购买胶原蛋白肽口服液最好按需购买，尽量在保质期内喝完，过期后一定不要入口，保存完好没有变质的可以合理二次利用，已经出现涨瓶、变味、分层的过期产品直接丢弃即可。