水解胶原蛋白可以为人体补充流失的胶原蛋白，核心作用与功效为改善皮肤状态、呵护关节健康、辅助促进组织修复。
水解胶原蛋白是经过酶解处理得到的小分子胶原片段，比起大分子胶原蛋白，它的分子量更小，不需要肠胃过多分解就能被人体吸收，能更快作用到皮肤、关节等需要胶原的部位。针对皮肤来说，它能补充真皮层流失的胶原，增加皮肤弹性，减少干纹细纹，提升皮肤保湿度，也能改善头发干枯、指甲易断的问题。针对关节来说，它可以补充软骨所需的胶原基质，减缓软骨磨损，帮助维持关节的灵活性。
从适用人群来看，25岁之后胶原蛋白加速流失，皮肤出现松弛、干纹增多、肤色暗沉的人群，都适合补充水解胶原蛋白；长期运动、关节负荷大的人群，以及关节出现退行性磨损的中老年人，也适合补充；另外处于伤口术后恢复期、需要修复皮肤屏障的人群，也可以适当补充帮助恢复。
需要注意的是水解胶原蛋白属于营养补充剂，不能代替药物治疗疾病，大家要选择正规来源的产品按需补充，不要过量摄入。