黑枸杞基本不含有胶原蛋白。
胶原蛋白本质是动物体内的结构性蛋白，只存在于动物的结缔组织、皮肤、骨骼等部位，植物本身不会合成胶原蛋白。黑枸杞是多棘刺灌木的果实，属于植物食材，自然也就不存在胶原蛋白，它的主要营养成分为花青素、枸杞多糖、维生素和多种微量元素。
至于黑枸杞补胶原蛋白有用吗，答案自然是否定的，本身都不含胶原蛋白，自然没办法通过吃黑胶原蛋白为人体补充胶原蛋白。不少商家宣传黑枸杞补胶原蛋白，其实是偷换了概念：黑枸杞中的花青素抗氧化能力强，可以帮助清除人体内的自由基，减少胶原蛋白被氧化分解，能间接帮助留住体内原有的胶原蛋白，但本身并不能生成新的胶原蛋白补到人体里。
大家不要轻信商家的宣传噱头，补充胶原蛋白要选择含动物胶原蛋白的食材，想要获得抗氧化的益处，可以适量食用黑枸杞。