就目前常见的原料来看，深海鱼皮、猪皮、牛皮来源的动物胶原蛋白含量多，效果也更出众，其中深海鱼类胶原是目前性价比和吸收效果最好的选择。
我们日常接触到的动物食材中，猪皮、牛蹄筋、鱼皮、鱼肚的胶原蛋白占比都远高于其他食材，干制猪皮的胶原蛋白含量甚至能达到干重的80%以上。从补充效果来看，陆生猪牛来源的胶原原料充足、成本偏低，适合做基础补充；深海鱼类来源的胶原结构和人体自身胶原更接近，活性更高，效果表现更突出，也是目前营养补充剂市场的主流选择。
想要吸收效果好，优先选深海动物来源的胶原蛋白。猪牛这类陆生动物的胶原蛋白分子量普遍偏大，需要人体多次分解后才能吸收，整体利用率偏低；而深海鱼胶原本身分子量更小，加工制成小分子胶原肽后更容易被肠道吸收，能更快被人体利用，过敏率也比陆生胶原更低。
补充胶原蛋白可以根据自身需求和预算挑选，日常保养优先选深海鱼胶原，预算有限选猪牛来源胶原也能起到基础补充作用，选购时要注意选无额外添加的纯胶原产品。