隔夜西瓜能不能吃，切开的西瓜正确保存方法是什么

只要保存得当、没有发生变质的隔夜西瓜完全可以吃，已经出现发酸、切面发黏等变质情况的隔夜西瓜不建议食用。吃西瓜尽量现切现吃，实在吃不完要及时正确冷藏，吃之前注意检查西瓜状态，一旦变质直接丢弃就好。

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