胶原蛋白肽与维生素C完全可以一起吃，二者搭配不会产生有害反应，还能发挥协同作用，保养效果比单独补充更好。
我们补充胶原蛋白肽，本质是给身体提供合成胶原蛋白的小分子原料，帮助皮肤更新胶原结构。而维生素C是人体合成胶原蛋白过程中必不可少的关键物质，它能催化胶原蛋白的合成反应，还能保护生成的胶原蛋白不被自由基破坏，避免胶原流失，二者搭配刚好补上了原料和辅助两个核心环节，因此非常适合一起吃。
关于二者搭配能不能美白淡斑，答案是长期合理补充确实能起到辅助美白淡斑的作用。一方面维生素C可以直接抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成，还能还原已经生成的黑色素，提亮整体肤色；另一方面充足的胶原蛋白可以维持皮肤正常的代谢循环，帮助加速黑色素代谢排出，还能改善紫外线导致的胶原损伤，减少色素沉着，对淡化浅层晒斑、暗沉型斑点都有辅助作用，不过它只能作为日常保养，不能替代药物或正规医美项目祛斑。
日常保养补充胶原蛋白肽时，建议搭配补充维生素C，普通人每日补充5-10g胶原蛋白肽，搭配100-200mg维生素C，就可以满足日常保养需求，不用过量补充。