含有胶原蛋白肽的食物主要集中在动物性食材中,常见的有动物皮类、筋腱类、深海鱼类、动物软骨这几类。
具体来看,猪皮、牛皮、鸡皮、鸭皮等常见的动物皮都含有胶原蛋白肽;鸡爪、猪蹄、牛蹄筋、猪筋等筋腱类食材的胶原蛋白肽含量也比较可观;三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮和鱼肉中,也含有相对易吸收的胶原蛋白肽;另外猪脆骨、牛软骨、鱼软骨等动物软骨,同样含有不少胶原蛋白肽。

对于日常食补能不能补充足够的胶原蛋白肽这个问题,答案是大多时候很难满足针对性补充的需求。因为我们从食物中获取的大多是大分子胶原蛋白,进入人体后需要被消化系统分解成氨基酸才能被吸收,最终能作用到皮肤等部位的胶原蛋白肽其实非常少,仅靠食补只适合日常辅助保养,想要针对性补充很难达到预期效果。
日常食补补充胶原蛋白肽的时候,要注意控制食用量,这类食材大多脂肪含量偏高,过量食用容易摄入过多热量,搭配新鲜蔬果保持均衡饮食更健康。