一般建议胶原蛋白和茶水间隔1~2小时以上饮用。
我们日常喝的茶水里，含有不少鞣酸、茶多酚这类成分，它们会和胶原蛋白中的蛋白质发生反应，生成人体难以消化吸收的沉淀物。一方面会降低胶原蛋白的吸收利用率，让补充胶原蛋白的效果大打折扣；另一方面，这类沉淀物也可能加重肠胃负担，肠胃敏感的人群很容易因此出现腹胀、消化不良等不适反应。间隔1~2小时，足够让先摄入的物质基本完成消化吸收，不会再和后吃的胶原蛋白互相影响，是比较合适的间隔时长。
至于胶原蛋白能和茶水一起喝吗这个问题，其实如果只是少量不小心一起吃了，通常不会有严重的健康问题，不用过度担心。但不建议长期大量把胶原蛋白和茶水一起喝，毕竟会影响补充效果，还可能引发肠胃不适，尽量分开饮用会更好。除了茶水之外，咖啡、山楂、柿子这类含有大量鞣酸的饮品和食物，也都建议和胶原蛋白间隔一小时以上食用。
日常补充胶原蛋白的时候，尽量用40℃以下的温水冲调，避开刺激性的含鞣酸饮品，才能更好的保证吸收效果，发挥作用。