对于大多数有补充胶原蛋白需求的人来说，提纯的小分子胶原蛋白肽比吃花胶的补充效果更好。
花胶本质上就是鱼的鱼肚，它的主要营养就是大分子胶原蛋白，同时还混有不少脂肪、胆固醇，部分不合格的干花胶还可能存在重金属残留的问题。人体摄入花胶的大分子胶原蛋白后，需要经过消化系统分解成氨基酸才能被吸收，最终能转化为人体可用胶原蛋白、作用到皮肤上的量其实非常少，大部分都随着代谢排出了。
胶原蛋白肽是经过水解工艺处理得到的小分子胶原产物，不需要经过复杂的分解过程，就能直接被人体肠道吸收，快速输送到需要的部位，吸收利用率远高于花胶中的大分子胶原蛋白，而且正规胶原蛋白肽产品大多剔除了多余的脂肪和杂质，成分更纯净，吃起来也不用提前泡发炖煮，方便很多。
再来看性价比的问题，目前花胶市场溢价比较明显，品质不错的花胶每斤价格从几千到几万元不等，就算是普通品种的花胶，一斤也要几百上千元，按月补充的话成本很高，还很容易买到掺假、处理过的劣质产品。而正规的胶原蛋白肽产品，一个月的花费大多在一百到五百元之间，对普通消费者来说友好很多。当然如果你本身喜欢花胶的口感，预算也足够充足，日常吃花胶补充也是完全可以的。
不管选择哪一种补充方式，都要结合自己的预算、饮食习惯来挑选，优先选正规渠道的合格产品，不要盲目为概念溢价买单。