适量饮用无添加的黑咖啡可以辅助减肥，但无法直接燃烧脂肪，也不能替代饮食控制和运动实现减肥目标。
黑咖啡中的咖啡因能够提升人体基础代谢率，还可以帮助分解脂肪，同时也能一定程度上抑制饥饿感，减少额外热量摄入，这些特性都让它对减肥有帮助。但很多人常喝的拿铁、速溶三合一咖啡加了大量的糖和植脂末，一杯的热量就有几百大卡，喝了不仅不能减肥，还会让热量超标越长越胖。
对于健康成年人来说，长期适量喝咖啡并不会对身体造成伤害。目前国际上普遍认为健康成年人每天摄入不超过400毫克咖啡因，也就是大约3-4杯现磨黑咖啡，是安全的。甚至有多项研究显示，长期适量喝咖啡还能降低二型糖尿病、心血管疾病的发病风险。只有过量饮用咖啡因，才可能引发失眠、心慌、肠胃不适等问题，本身对咖啡因敏感、有肠胃疾病的人群，可以根据自身情况减少饮用量，或是选择低因咖啡。
想用咖啡辅助减肥一定要选对种类，控制好饮用量，不要神化咖啡的减肥效果，也不用过于担心它的健康危害。