胶原酵素果冻仅能补充少量胶原蛋白、促进肠道蠕动，不存在减脂瘦身、抗衰淡纹这类额外的特殊功效。
市售的胶原酵素果冻，一般是在普通果冻的基础上，添加了小分子胶原蛋白肽、植物酵素、益生元这类成分，从成分就能看出它的作用边界，所谓的多功能大多是商家营销出来的概念。
关于胶原酵素果冻是不是真的有用，要分需求来看，如果只是想改善偶尔的排便不畅，吃正规无添加的产品确实能起到一定帮助，但如果想要它实现瘦身减脂、美容抗衰这些效果，它根本满足不了。胶原酵素果冻里的胶原蛋白添加量大多只有几百毫克，经人体消化吸收后能作用到皮肤的微乎其微，而酵素本质就是蛋白质，进入胃部后会被胃酸分解失活，根本起不到燃脂排油的作用，部分不良产品还会添加泻药成分，长期吃反而会损伤肠道功能。
大家选购胶原酵素果冻的时候，要理性看待产品宣传，它本质属于普通休闲零食，不要对它抱有治病、瘦身、美容等过高期待。