正常情况下，晚上适量吃苹果不会发胖。
苹果本身属于低热量高膳食纤维的食物，每100克苹果的热量仅在50大卡左右，远低于大部分零食和精加工主食。苹果富含的果胶和可溶性膳食纤维，能延长饱腹感，避免睡前因为饥饿摄入其他高热量食物。只要不过量食用，也不对苹果额外添加蜂蜜、糖浆等高糖配料，就不会产生多余的热量堆积，自然不会引发发胖。
对于想要减肥的人群来说，饭前半小时吃苹果的减肥效果最好。这个时间段吃苹果，膳食纤维可以提前填充肠胃，提升饱腹感，正餐进食的时候就会自然减少对主食、高热量菜肴的摄入量，轻松帮你控制一餐的总热量。如果正餐吃完觉得饿，也可以把苹果作为加餐，代替饼干、奶茶这类高热量零食，也能帮你减少额外热量的摄入。
减肥期间吃苹果是很不错的选择，但不能只靠吃苹果减肥，还要搭配整体的饮食控制和规律运动，才能健康的达到瘦身目标。