目前没有足够的循证医学证据证明补充维生素C能直接缓解膝盖疼痛，仅对特定病因引发的膝盖不适有辅助改善作用。
引发膝盖疼痛的原因有很多，比如软骨磨损、退行性关节炎、运动扭伤、滑膜炎等，维生素C本身没有镇痛消炎的作用，因此无法直接治疗这些问题引发的膝盖疼痛。只有当长期维C摄入不足，影响膝盖软骨、韧带的胶原蛋白合成，导致膝盖组织修复能力下降时，补充维C才能帮助修复受损组织，起到间接的辅助改善作用，不能替代正规的止痛和抗炎治疗。
关于日常补充维C能不能养护膝盖，其实答案是肯定的，但只针对维C摄入不足的人群。维C参与胶原蛋白合成，而膝盖的软骨、结缔组织都离不开胶原蛋白，日常饮食中新鲜蔬果吃得少，维C摄入不足，适量补充确实能帮助维持膝盖组织的健康，起到养护作用。但如果本身已经能从饮食中获得足够维C，额外补充不会带来更多好处，过量补充反而可能引发肠胃不适、肾结石等问题。
出现膝盖疼痛后要先就医明确病因，遵医嘱治疗，不要盲目依靠补充维C来止痛，日常保证均衡饮食，摄入充足维C就是对膝盖最安全的养护方式。